Difusión molecular y transporte de masa entre fases.
Steady-state conduction, convection, and specialized processes like evaporation . Difusión molecular y transporte de masa entre fases
La tercera edición de Geankoplis es famosa por su rigor matemático y su enfoque práctico. Sin embargo, los problemas al final de cada capítulo —especialmente los de — suelen ser complejos y requieren una metodología precisa. Difusión molecular y transporte de masa entre fases