Aquades tidak mengandung gugus karbohidrat. Oleh karena itu, tidak ada senyawa furfural yang terbentuk. Tidak adanya cincin ungu membuktikan bahwa reagen Molisch dan $H_2SO_4$ itu sendiri tidak bereaksi satu sama lain tanpa adanya substrat karbohidrat.
Uji Molisch adalah salah satu metode analisis kualitatif yang paling umum digunakan untuk mendeteksi keberadaan dalam suatu sampel. Uji ini bersifat universal, artinya hampir semua jenis karbohidrat—baik monosakarida, disakarida, maupun polisakarida—akan memberikan hasil positif. jurnal+uji+molisch+karbohidrat+patched